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Cantine Gabriele Palmas – Alghero Cabernet RISERVA
€30,00
Un vino complesso, inebriante e raffinato. Un cabernet unico nel suo genere, affinato 12 mesi in piccole botti di rovere e 18 mesi in acciaio.
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Cantine Gabriele Palmas – Solotredici Vermentino di Sardegna
€14,50Solotredici è un Vermentino ad alta bevibilità, fresco, profumato e da una gradazione alcolica più bassa, rispetto ai classici Vermentino. Un vino che ha riscosso molto successo, apprezzato in modo particolare dagli amanti della cucina di mare isolana, con la quale si sposa alla perfezione.
Quartomoro Q – Brut metodo classico
€19,00Brut metodo classico.
Bacche tradizionali sarde.
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Vigne Surrau – Rosè millesimato da uve Cannonau
€24,00Brut Rosè che matura in bottiglia, fedele ai canoni del metodo classico. Il perlage, il gusto e la fragranza, ricordano i profumi e i colori del territorio. 12,5 % vol. formato 75 cl.
Ottenuto da uve autoctone sarde, dopo una breve macerazione, una pressatura soffice e una chiarifica statica a freddo, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Nella primavera successiva alla raccolta viene messo in bottiglia con sciroppo di tiraggio e lieviti selezionati, dove rimane per almeno ventiquattro mesi a temperatura costante per la presa di spuma, seguito da altri due mesi dopo la sboccatura.
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