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Mezzavia – Meridie 75 CL

8,50

Birra dal colore oro carico, con schiuma candida, compatta e persistente. Al naso emergono profumi di miele, frutta esotica e arancia amara. In bocca è fruttata, con un amaro intenso bilanciato da note di malto. Gasatura media, finale amaro lungo e persistente. Ottima come aperitivo, si abbina a salumi, a formaggi di media stagionatura, a fritture e a cucine speziate o piccanti.

Descrizione

Meridie (mezzodì, in latino) è una birra chiara ad alta fermentazione che reinterpreta liberamente le blonde ales di scuola belga. Le sue note di miele, unite agli aromi fruttati e al corpo rotondo, ne fanno una birra beverina e intrigante grazie all’apporto dei luppoli belgi che conferiscono una spiccata nota amarognola. L’uso di spezie aggiunge freschezza a questa session beer che a tavola si accompagna idealmente con formaggi di media stagionatura, fritti misti, piatti piccanti e speziati. Il nome intende comunicare quel momento della giornata (mezzogiorno, appunto), in cui il sole fa emergere prepotentemente il desiderio di una birra semplice, che si lasci bere in scioltezza e che assecondi con qualità e stile un aperitivo o un brindisi tra amici.

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